Parametre produktu
Štruktúra produktu
Fermentačná nádrž na červené víno je vertikálne guľaté telo nádrže a horná časť je štandardná kužeľovitá hlava. Horná časť vnútorného telesa nádrže je vybavená plášťom frézovacej dosky, ktorý je možné spojiť s chladiacim médiom na cirkulujúce chladenie. Spodná časť tela vnútornej nádrže je vybavená filtrom na zlepšenie filtračného účinku hotových výrobkov. Kónická hlava so sklonom 60 ° v dolnej časti spôsobuje, že sa lieh pohybuje so silným prúdením v nádrži, skracuje dobu fermentácie a prispieva k vylučovaniu kvasiniek a nečistôt z nádrže. Na spodok tela nádrže je umiestnené integrované miešacie a troskovacie zariadenie, ktoré zaisťuje nepretržité miešanie vo fermentačnom procese a rýchle vypúšťanie trosky.
Voliteľná konfigurácia
Teplomer (typ s digitálnym displejom alebo číselníkom), sanitárna prielez, vstupné a výstupné otvory, sterilný vzorkovací ventil, vypúšťací ventil, hladinomer a automatický riadiaci systém hladiny kvapaliny (nosný modul, bezdotykový ultrazvuk, zariadenie na prenos statického tlaku) a ďalšie príslušenstvo je možné vybaviť podľa požiadaviek zákazníka.
Typická aplikácia
Vhodné na kvasenie červeného vína.
Vlastnosti produktu
● Kapacita je k dispozícii vo veľkosti 10m³ / 19m³ / 25m³ a je možné ju podľa potreby prispôsobiť aj v iných veľkostiach.
● Plášť je naplnený chladenou vodou alebo chladiacou vodou a plášť je vyrobený z frézovacej dosky a pokrytý izolačnou vrstvou z polyuretánu (studená izolácia).
● S rýchlym skľučovadlom je vnútorné telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele SUS304 alebo SUS316L, vnútorný povrch je zrkadlovo leštený Ra≤0,28 μm ～ 0,6 μm. Vonkajší povrch je možné leštiť, kefovať, pieskovať alebo iné podľa požiadaviek zákazníka.
